La CANTINA SOCIALE DI TORTONA presenta un Timorasso oro brillante. Qui la frutta esotica è ancora più immediata: senti il mango ficcante. Spettacolare. Poi una nota minerale quasi fumé. Sorso pieno, con acidità ancora da comporsi e chiusura sapida. Anche questo campione ha raggiunto il vertice e la cosa è importante, giacché una Cantina Cooperativa oggi interpreta il vino simbolo del territorio al livello dei migliori produttori. Chapeau!
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